Galletas de coco & proteína BiPro

INGREDIENTES:

1 1/2 tazas de hojuelas de coco rallado sin azúcar
1/2 taza de semillas de girasol
2 cucharadas de vainilla BiPro RENEW
1/4 taza de miel
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
1/4 taza de aceite de coco (derretido)
2 cucharadas de agua

DIRECCIONES:

1. Precaliente el horno a 300 grados.
2. Pique las semillas de girasol en una licuadora o procesador hasta que se rompan en trozos más pequeños.
3. Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle. Si la masa parece demasiado desmenuzable, agregue más agua hasta alcanzar la textura de galleta deseada.
4. Coloque las galletas en una bandeja para galletas. [hace alrededor de 14]
5. Presione suavemente las galletas hacia abajo para aplanarlas.
6. Hornear durante unos 15 minutos.